蘋果冷凍干燥機：蘋果脆片制造者

蘋果冷凍干燥機也稱為蘋果凍干機，是一種可用于水果、蔬菜真空冷凍干燥的食品級冷凍干燥設備。

蘋果凍干制作過程：因蘋果體積、凍干工藝問題，所以常見的蘋果凍干都是先將蘋果切成塊片狀，在放進冷凍干燥機物料室里，低溫真空環(huán)境下把蘋果凍結，在利用升華原理，蘋果含水分直接由固體變成氣體升華走掉。從而得到綠色、無添加、無污染的蘋果脆片。還可按需，把凍干后的蘋果脆片粉碎成粉末，即可得到蘋果凍干粉。

蘋果凍干后，極大成都的保留了原有的色香味、以及營養(yǎng)成分。在現(xiàn)如今人們對綠色食品的喜好，因此凍干技術必將推廣普及。目前上海拓紛研發(fā)了適合家用型的冷凍干燥機，不但性價比高，還可以根據喜好，凍干一些水果、蔬菜、中藥材等等。

蘋果冷凍干燥機參數：

型號 TF-SFD-5

有效干燥面積 0.54㎡

隔板層數 3+1

隔板溫度范圍 -50℃至+70℃

隔板溫差  1℃

隔板間距 70mm

隔板尺寸 500mm*360mm*15mm

冷阱溫度 -70℃(空載）

捕水能力 8KG/24h

盤裝液體 8L

電除霜 選配

真空度  10Pa

冷卻方式 風冷:通風良好，室溫 25℃

參考外形尺寸 800mm*1000mm*1500mm

整機功率 4.5KW（含電加熱1.5KW）   

蘋果冷凍干燥機特點：

★預凍干燥在原位進行，減少干燥過程的繁鎖操作，實現(xiàn)了自動化；內設觀察窗，干燥過程直觀。
★觸摸屏液晶顯示，PID智能調節(jié)，以曲線和數據的方式顯示干燥過程，并提供給用戶有關于干燥過程的更多信息。
★自復疊制冷技術，進口品牌壓縮機保障了設備運行低噪音、大制冷量和大捕水能力，減少冷凍干燥時間.
★方形不銹鋼厚擱板不易變形，易于操作，便于清洗。

★冷凍干燥室采用高透光無色透明有機玻璃門，在操作過程中能清晰觀察物料的變化過程。

★冷阱和工作面為不銹鋼，防腐蝕易清潔。
★擱板以硅油為媒介，溫度誤差1℃，干燥效果均勻；
★擱板溫度可調、可控、可摸索中試和生產工藝；
★配置充氣閥，可充干燥惰性氣體；
★可選配共晶點測試裝置，可選配自動壓塞裝置；
★可選配溫度記錄儀 

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