凍干機優(yōu)勢：普通曬干烘干三七與凍干三七有什么不同？凍干三七的優(yōu)勢是？

曬干三七：通過陽光自然曬干的三七，是傳統(tǒng)的干燥方法，也是使用得zui多的干燥方式。曬干后的三七質(zhì)地非常堅硬，普通消費者很難將其粉碎，需要到藥店打粉。曬干三七的水分含量一般在20%以內(nèi)，總皂苷含量大約為7%左右。

烘干三七：由于烘干是高溫下干燥，從而導(dǎo)致三七的營養(yǎng)流失巨大，懂行的人都不會買烘干的三七。但對商家來說，這種方法是zui節(jié)省時間的，因為這種干燥非常簡便，只需要買一臺簡單的烘干機就可以，不需要等天氣轉(zhuǎn)晴，也不需要大曬場，所以還是有一些商家采用這種方式干燥三七。烘干三七的水分含量較高，總皂苷及有效成分流失也較大，藥用價值減低。

凍干三七：近幾年才運用到三七干燥領(lǐng)域的高科技手段--凍干技術(shù)！新鮮三七經(jīng)過清洗后，通過真空冷凍干燥機設(shè)備制冷，在零下超低溫真空狀態(tài)下，利用升華原理，使預(yù)先凍結(jié)的水分直接升華去除。

小型三七凍干機

在凍干過程中三七皂苷得以zui大限度的保留，活性酶、揮發(fā)油留存率*，微量元素以游離狀態(tài)存在。凍干后三七含水率較低，性狀與新鮮三七相近，呈膨化狀態(tài)，顏色鮮活光澤，復(fù)水率高，可當鮮三七使用。

相比傳統(tǒng)普通干燥的三七，凍干三七具有如下優(yōu)點：1、外觀保留了鮮三七的外形特點；2、zui大限度保存藥用有效成分！3、可直接服用易粉、易切，方便患者保存和服用。

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